澎湖之旅 -- 曬魚乾

接下來我們來到曬魚乾的地方，老闆說他們在清晨時進行鹽煮的工作……。什麼！真是太可惜了，下次到澎湖一定要再來看看。

謝謝老闆請我們吃澎湖的特色零食──小魚乾。看來這幾天我們的骨頭一定長得特別的結實。總之都要歸功於澎湖天然的補鈣食品＋澎湖熱情的陽光。

這裏擺放著用竹子編成的盛器和煮魚的大鍋子。

工作台

曬魚乾是澎湖極具地方特色的食物保存法

炙熱的陽光＋魚乾味＋濃郁的人情味

用心感受澎湖味

曝曬日數的長短，決定於想吃比較硬還是軟一點的魚乾。

這就是老闆請我們吃的澎湖特色零食。

我們三天的澎湖之旅很充實，感受在地故事……。讓我們發掘更多可愛的人、事、物。